|
Ореховата ядка се сортира по размер и цвят. Предлаганите фракции са: - бяла половинка - бяла четвъртинка - бяла осминка - светъл махагон микс - махагон парчета За нуждите на сладкарската индустрия ореховите парчета се раздробяват на фракции: прах, 2-4 мм, 4-8 мм, 8-15 мм Готовата орехова ядка отговаря на следните показатели: - Влага: не повече от 6 % - Парчета черупка: не повече от 0,01 %
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
